インゲン豆のガーリック和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 インゲン豆をよく洗い、ヘタ部分を切り取り、4～5cm程の長さに切る。
- 2 ミニトマトをよく洗い、半分に切る。
- 3 茹でたインゲン豆をザルにあけて、粗熱を取る。
-
4
小鍋にお湯を沸かし、お湯が沸いたらインゲン豆を2分ほど茹でる。
- 5 粗熱を取る間に、ニンニクをスライスして、タッパーに入れる。
- 6 ニンニクを入れたタッパーに塩、オリーブオイルを入れて混ぜておく。
-
7
ミニトマトを加えて和える。
-
8
更にインゲン豆を加えて混ぜる。
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- カテゴリ
- いんげんガーリック・にんにくトマトサラダ
- 料理名
- インゲン豆のガーリック和え
まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士
シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。
お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。
文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。
また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい！簡単！(でも譲れない手間は省かず)栄養満点！を目指しています。
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