〆鯖De〜おつまみ小鉢 レシピ・作り方

作り方

1. 1 具材が全部入る大きさの
   ボウルを用意して
   
   各、加える
   ↓↓
   ✱酢
   ✱わさび
   
   〜を加えて
   混ぜあわせる
   ↓↓
   
   ✱みょうが→
   
   半分にカットしてから
   斜めに薄切り

   

2. 2 ✱かいわれ菜→
   
   1cmくらいにカットする
   
   
   ➤量の表示が難しいので
   みょうがと
   並べました

   

3. 3 ✱大葉→
   
   半分にカットして
   重ねる
   
   くるくる巻いて〜
   
   端から細切りにする

   

4. 4 ✱生姜すりおろし→
   
   生姜をすりおろす
   
   
   これで
   『薬味』の準備が出きました♪
   ↓↓
   
   俗に
   生姜、大葉、みょうが
   紫蘇、ネギ、わさび等です〜

   

5. 5 ←市販品の
   
   〆鯖(しめサバ)です
   
   お刺身コーナーの端あたりにおいてあるかと…
   
   真空パックのを使いました

   

6. 6 パックから取り出して
   
   1cm幅くらいに
   カットする
   ↓↓

   

7. 7 ④のボウルに加えて
   
   全体を合わせて
   
   出来上がりです♪

   

8. 8 小鉢に盛って
   
   ✱白ゴマ 散らして
   頂きましょう♪
   
   
   もぉ♪
   薬味だけで美味しいので
   
   〆鯖入れば
   最強おつまみに(*´艸`*)