鶏軟骨De〜焼肉ダレ漬けのホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏軟骨(とりなんこつ) 200g
- ◆焼肉のタレ(家にある物で) 大2
- ◆甜麺醤(テンメンジャン) 小1/2弱
- ◆麻辣蔣(マーラージャン) 小1/2弱
- ◆ごま油 小1/4
- ◆にんにくチューブ 2cmくらい
- 小ねぎ 束で葉先2cmくらい
作り方
-
1
ビニール袋に
✱鶏軟骨
◆の調味料を加える
軽くもみ合わせて〜
30分以上置く
⚠暑い時は冷蔵庫に入れてくださいね
(今回は朝漬けて夕方調理しました)
-
2
フライパン(20㌢使用)に
フライパン用のアルミホイルを
フライパンの形に沿って
敷く
調味料に漬けてある
鶏軟骨を
漬けタレごと
広げて置く
-
3
くっつかないアルミホイルの
4角を
内側に折り
蓋をするよう覆い〜
中火弱で加熱する
2〜3分すると
グツグツ音がするので〜
-
4
開くとこんな感じ。
下の部分がだいぶ
加熱されてます
-
5
上下返すように
ひっくり返して〜
-
6
再度〜
4角を折り
覆いかぶせて〜
そのまま1〜2分加熱する
-
7
くっつかないアルミホイルを広げて〜
少し火を強めて〜
焦げ目を付けて
出来上がりです♪
加熱時間は
全部で5〜6分です
-
8
くっつかないアルミホイルごと
皿に乗せて〜
余ってる箇所を
体裁よく
内側に折り込み
形を整える
➤そのまんまでもOKよん♪
-
9
小ねぎを散らして
出来上がりです♪
➤食べた後はアルミホイルを丸めて捨てるだけ!お皿もキレイ(^ｰ^)b
-
10
＊＊⚠注意⚠＊＊
フライパン用のアルミホイル
↓↓
各メーカーの指示の元
正しく自己責任の上
お使い下さいね
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フライパン用のアルミホイルを使えば
洗い物もナッシングぅ〜(^ｰ^)b
ちょい辛
お酒のつまみにどうぞ♪