がんもどき(ひろうす)と三つ葉の☆含め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- がんもどき(ひろうす) 2個(大)
- 三つ葉 1束
- A 出汁(昆布と鰹節) 150ml
- A 三温糖(砂糖でもOK) 大さじ1/2
- B 薄口醤油 大さじ2/3
- B みりん 大さじ1/2
- B 酒 大さじ1
作り方
-
1
がんもどき
熱湯を回しかけ油抜きする
三つ葉
根をきり落とし沸とうした湯で
サッと茹で冷水にとる
食べやすい長さに切る
-
2
鍋にがんもどきとAと入れて
中火にかけ5分煮る
Bを加えてアルミホイルで
落とし蓋をして弱中火で
5分煮る
そのまま冷ましながら
味を含ませる
-
3
がんもどきと三つ葉を
盛りつける
できあがりです☆
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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味を含ませます｡:.ﾟஐ⋆*