春＊新玉ねぎのアンチョビチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱新玉ねぎ→皮をむき〜
   
   縦半分にカットする

   

2. 2 根本を切り落とす

   

3. 3 横向きにして〜
   
   繊維を経つように
   
   1.5㌢くらいに切る

   

4. 4 耐熱容器に(グラタン皿等)
   
   新玉ねぎを置く
   (1/2個づつです)
   
   ←S&Bのチューブの
   アンチョビ使います

   

5. 5 新玉ねぎの切り口を
   ひとつずつ開き〜
   
   全部の箇所に
   アンチョビと
   とろけるチーズを
   少しづつ乗せて〜

   

6. 6 上にも
   とろけるチーズを
   かける

   

7. 7 蓋はしないで〜
   
   レンジ600w
   
   3分〜4分程
   
   新玉ねぎが少し
   柔らかになるくらいまで
   加熱する
   
   ➤完全に柔らかにしなくてOK

   

8. 8 ●レンチンしてる間に〜
   
   ✱にんにく→薄切りにする
   
   ➤芯は焦げやすいのでなるべく取る
   ↓
   にんにくの尖ってる方に
   楊枝の太い側を上から
   まっすぐ挿して突っつくと取れますよ

   

9. 9 【弱火】で熱した
   フライパン(20㌢使用)にオリーブオイルを加え〜

   

10. 10 にんにくを入れて
    
    薄い茶色になるまで
    加熱して
    
    『ガーリックチップ』を
    作る
    
    ➤薄茶になった物から順に取り出す
    ➤焦がすと苦味が出るので気をつけてね

    

11. 11 ←こんな感じで
    
    取り出しておきましょう
    
    
    ➤フライパンに
    オリーブオイルが
    少量、残るので〜
    
    ↓↓
    レンジから取り出した
    
    新玉ねぎの上に
    等分にして
    かけちゃいましょう♪

    

12. 12 レンジから取り出したら
    
    次〜
    
    トースターや
    IHグリル等で
    10分程焼きます
    
    ■我が家はトースターが無いのでIHグリル上下焼き中火で焼きました

    

13. 13 とろけるチーズに
    焼色が付いたら
    
    取り出して〜
    
    ➤お使いの機種で
    加熱時間は要調整で〜

    

14. 14 小ねぎと
    ガーリックチップを
    散らして
    
    出来上がりです♪
    
    とろ〜りとろける
    甘い玉ねぎと
    
    塩気のアンチョビと
    チーズ
    
    カリッとにんにくが
    たまらないです
    (*´˘`*)♡