ソース味のキャベツとベーコンの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
・キャベツ→一口大のざく切りにする
・ベーコン→1cmくらいにカット
・人参→ふと千切り(スライサー使ってます) -
2
【中火弱】で熱した
フライパン(20㌢使用)にベーコンを入れる
ベーコンの汁気がなくなっなあたりで
サラダ油を加え
炒める
★ベーコン表面に汁気が無いものは先にサラダ油を〜 -
3
キャベツをドサッと
加える〜 -
4
人参も、加える〜
少し〜
キャベツのカサが減ったら〜
鶏ガラスープの素を加える〜 -
5
【強火】にして
炒めあわせ
キャベツをしんなりさせる
★しんなり〜させる為に『蓋』をしがちですが…
シャッキリ歯ごたえの
キャベツに、したいので
ひたすら動かす!! -
6
キャベツがしんなりしたら〜
中濃ソースと
ごま油を香付け程度に
加えて
ざっくり混ぜて
完成です〜
★加熱し過ぎると水分が出てべちゃ〜な出来上がりになってしまいます -
7
器に盛って頂きましょう♪
辛いのが好きな方には
ブラックペッパーや
辛子
一味唐辛子〜をちらしても
良いですね♪(分量外)
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〜みたいな、
ソース味の簡単な炒め物です♪