長ネギの青い部分がいい出汁になる☆塩鶏唐揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ー準備ー
鶏もも肉 食べやすい大きさ
長ネギ青い部分 斜め切り
Aを合わせる -
2
ビニール袋に【手順1】を入れ
ビニール袋の口を閉じ
両手で30回ほどもむ
5分おいてなじませる -
3
【手順2】から
長ネギの青い部分だけを
取り除く
小麦粉を加えビニール袋の
口を閉じ上下にふって
なじませる -
4
揚げ油を170度に温め
【手順3】の余分な粉を落とし
カラリと揚げる - 5 できあがりです☆
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長時間漬け込んだような効果があります☆