舞茸とほうれん草の吸物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水と和風だしの素を
加えて
中火弱で加熱する
加熱しながら〜
舞茸をほぐし加えて〜
【弱火】にして〜
3分程煮る
白だしを加えて〜
味の調整をする
-
2
・ほうれん草→よく洗い3cmくらいにカットして
葉と茎に分ける
食べる直前に茎の部分を入れて1分程加熱後
葉を加え
ひと煮立ちしたら
完成です
★葉はしゃぶしゃぶする感じです
-
3
お椀によそって
頂きましょう♪
舞茸の香りに包まれてね(ﾉω`*)
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