こっくりとつゆまでおいしい☆イカ大根の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
スルメイカ
皮をひいて、胴は1cmの輪切り ゲソは5cmに切る
大根
1.5cmの半月切りにする
水から茹でて竹串がスッと
通るくらいまで煮る
ザルにあげておく
-
2
鍋に大根➡スルメイカの順に
置き、Aを加中火にかける
沸いてきたらアクをとる
落とし蓋をして弱火で煮る
-
3
15分煮て火を止め、鍋のまま
最低でも4時間冷ます
-
4
できあがりです☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
sobo2882023/03/01 17:57
イカも大根も柔らかく炊けました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
米油を足すことでイカも大根も
さらに柔らかく旨みが増します☆