子供も旦那も大好き鶏むね肉のザンギ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏むね肉 大きめ1枚
- おろしにんにく 小さじ1
- おろし生姜 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 料理酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- きび糖or砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
鶏むね肉をそぎ切り半分に分け、
フォークで裏表全面に穴をあける。 - 2 鶏むね肉をさらに食べやすい大きさにそぎ切りしながら切り分ける。
-
3
ジップロックか保存容器に調味料を全て入れ、鶏むね肉をいれる。
もみこむようにまぜ、冷蔵庫で30分以上寝かせる。 - 4 180度の油で焦げ目がつくまであげる。
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ブタコマ2023/03/17 20:05
美味しかったです♡
またつくります！
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