速攻!!豚スタ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・玉ねぎ→薄切りにする
2. 2 【中火弱】で熱したフライパン(20㌢使用)にサラダ油を加え伸ばし
   
   玉ねぎ、カットしめじ
   を入れる
   
   
   ●焼いてる間に〜
   豚シャブ肉に
   □の調味料を振って軽く混ぜる
3. 3 玉ねぎがしんなりしたら
   端に寄せて
   
   開いてる箇所に
   豚シャブ肉を広げて置き
   
   にんにくチューブを
   肉の間に絞り出す

   

4. 4 すぐに肉が縮こまってくるので
   
   上下返す
   
   〜と、こんな感じに
   焼色がついてます
   
   肉の重なってるところを広げて火入りを促し…
   
   野菜と炒め合わせる
   
   ★30秒〜くらい手短でOK

   

5. 5 ★ここから手早くね
   
   【強火】にして〜
   
   焼き肉だれを加えたら
   ジャワーっとなる中
   一気に混ぜあわせる
   
   30秒〜1分程加熱して
   火を止める
   
   ごま油を加え〜
   出来上がりです♪

   

6. 6 ご飯(分量外)の上に
   
   どかっと乗せて〜
   
   頂きましょう♪

   

7. 7 お好みで
   
   小ねぎや
   一味唐辛子などを散らしても良いですね
   (各分量外)