キムチ鍋の素でビビンバレシピ・作り方

Name: キムチ鍋の素でビビンバ
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: （ナムル）; もやし 1袋; 小松菜 2束; ●プチっと鍋キムチ味 1個; ●ダシダ 小さじ1; ●濃口しょうゆ 小さじ1; ●白いりごま 小さじ2; ●ごま油 小さじ1; （肉）; 合い挽きミンチ 100g; 焼肉のタレ 大さじ2; ごはん 150g/人; 卵黄 1個分/人; のり 手のひら1/4くらい/人

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Ayaa

材料少なく、作るの簡単♡簡単キムチビビンバ風

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

（ナムル）

もやし: 1袋

小松菜: 2束

●プチっと鍋キムチ味: 1個

●ダシダ: 小さじ1

●濃口しょうゆ: 小さじ1

●白いりごま: 小さじ2

●ごま油: 小さじ1

（肉）

合い挽きミンチ: 100g

焼肉のタレ: 大さじ2

ごはん: 150g/人

卵黄: 1個分/人

のり: 手のひら1/4くらい/人

作り方

1

（下ごしらえ）
小松菜:3cm切
2

（ナムル）
もやし、小松菜を茹でる
→熱いうちに●の調味料を入れて、混ぜる
→粗熱をとる
3

（肉）
鍋にミンチを入れ、強火で焼き付けるように炒める
→しみ出た油は取り除く
→焼肉のタレを入れて、からめる
4

（盛付）
器にごはんを入れ、ナムル、肉をのせる
→中央に卵黄をのせ、のりをちぎりながらちらす

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

のりは韓国のりにすると、さらにそれっぽくなります♡ ナムルはにんじんをいれると、彩りがよくなります♡

きっかけ

キムチビビンバが大好き♡でも、キムチはにおう。。キムチ鍋の素ならマイルドなにおいでそれっぽくなるなるかなぁと、ナムルの味付に使ってみたら大正解！

公開日：2022/06/05

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このレシピを作ったユーザ

Ayaa 管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを備忘録として残すために料理投稿を始めました。スイーツ、パン、おかず。たまに子供のお弁当やイベント食。楽天レシピで差し戻しされたレシピは（写真が同じ、複数レシピが混在など） cookpadに投稿しています。 https://cookpad.com/kitchen/39834350