◎オムそばめし◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口程度に、ニラ・キャベツ・もやしはみじん切りにする。

2. 2

   焼きそばの蕎麦を1／８分割程度に切る。麺が小さくカットされていればOK！

3. 3

   フライパンにごま油を加え、豚肉を炒める。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、キャベツ・もやしを加え、サッと炒める。

5. 5

   粉末ソース・ウスターソース・中華だし粉末を加え、サッと炒める。その後、麺と米飯を加えさらに炒める。

6. 6

   ニラを加え、最後に味を整えるために塩・胡椒をする。

7. 7

   ボールに卵と牛乳を加え、混ぜる。

8. 8

   フライパンにサラダ油を加え、その後7を加え、半熟卵を作る。

9. 9

   皿に蕎麦飯を丸い形に盛り付け、上から半熟卵をのせる。
   その後、マヨネーズ・トンカツソースをお好みでかける。

10. 10

    出来上がり！！