ストウブDe〜菜花のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1 ←菜花
   
   春を告げる野菜ですね♪
   
   ビタミンＣの含有量は野菜の中でトップクラス!風邪等への免疫力を高め貧血予防やコラーゲンの育成を促進するなどの美肌効果もあるそぅです♪

   

2. 2 茎の表面の変色してる部分を薄く切り落とし
   
   水に浸して花先などよく洗います
   
   軽く水気を切り
   3等分くらいにカット

   

3. 3 鍋に
   茎が太い箇所を先に
   入れる
   
   味の素を振りかけ
   水を加える

   

4. 4 蓋をして中火弱で加熱する
   3分程加熱する

   

5. 5 蓋を取り〜
   上下返す様に混ぜてから〜
   
   ◇を加え
   味の調整をして
   出来上がりです♪

   

6. 6 器に盛って白ゴマを
   散らして頂きましょう♪