クリスマス、わが家のローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 骨付きもも肉の皮にフォークで穴開けます
   ★印の調味料を混ぜて、一日以上漬け込みます

   

2. 2 2日漬け込んだものです

   

3. 3 さつまいもは洗って、水であく抜きします

   

4. 4 オーブンを200℃に温めます
   オーブン皿にシリコーンペーパーを敷き、さつまいもを並べ、200℃で10分焼く

   

5. 5 刷毛でオリーブオイルオをお肉、さつまいもに塗る
   200℃で10分焼き、オリーブオイルをお肉だけに塗る
   2回繰り返す
   ※都合40分焼きます

   

6. 6 焼き上がりです
   
   さつまいもは2センチくらいに切って、鶏肉と一緒に並べます