【下ごしらえ】ブロッコリーの下ゆで レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー １個
- ●水 １リットル
- ●塩 小さじ１
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分ける。
茎は、周りを切り落とし、中心の部分は薄切りにする。 - 2 鍋に●を入れ、沸騰したら、ブロッコリーの茎の部分から入れ、３０秒ゆでる。その後、小房の部分を入れ、さらに２分ゆでる。
-
3
茹で上がったら、鍋から取り出して、完成です^_^
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