【下ごしらえ】ほうれん草の下ゆで レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草 １束
- ●水 １リットル
- ●塩 小さじ１
作り方
- 1 ほうれん草は根を切り落として、切り口に十字の切り込みを入れる。
- 2 ボウルに水を入れ、根の辺りの土を洗い流す。
- 3 鍋に●を入れ、沸騰したら、ほうれん草の根から入れ、３０秒ゆでる。その後、葉の方を入れさらに３０秒ゆでる。
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4
茹で上がったら、冷水で流して、完成です^_^
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- 料理名
- ほうれん草の下ゆで
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johnny_bean2022/03/31 20:35
お塩入れて茹でるんですね〜茹で上がりほこほこをはむっと食べたらウマーってなって危うく晩のおかずを一品減らすところでした。栄養いっぱい緑ちゃんをドウモゴチソ様！
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