オートミールin〜海老と玉ねぎのよせ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・オートミール→水を加えて
   レンジ600w1分半程加熱して混ぜておく

   

2. 2 フードプロセッサーに
   玉ねぎを入れて
   あらみじん切りにする
   
   その後
   海老の2/3量程を入れて
   更に撹拌する

   

3. 3 ボウルに移し
   (フードプロセッサーのままでも良い)
   
   ○を加えて混ぜる

   

4. 4 オートミールを加えて
   馴染ませながら混ぜる

   

5. 5 残りの海老をキッチンバサミで1cmくらいにカットして加えざっくり混ぜる
   
   生地は緩めですが
   あまりにゆるゆるなら
   薄力粉を様子を見ながら加えて下さいね(分量外)

   

6. 6 フライパン(20cm)を温めて
   オリーブオイルを加え
   8等分くらいに分けた生地を
   スプーン等で取り上げて
   入れる
   
   蓋をして
   中火弱で2分半程加熱する

   

7. 7 焼色が付いたら
   上下返す
   
   更に蓋をして
   2分程弱火で加熱する
   
   残りの生地も同じ様に
   オリーブオイルを敷いてから焼く

   

8. 8 皿にに盛り付けて頂きましょう♪

   

9. 9 ●海老の下処理→
   尾と背ワタを取り塩と片栗粉(各分量外)少々でもみ洗いしてすすぎ
   キッチンペーパーで
   水分を取る