【マヨポン】豚肉とレンコンのマヨポン炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 レンコンは、皮をむき、5mm幅くらいの半月切りにして、水にさらしてアク抜きをする。
- 2 豚肉に酒をもみ込み、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、豚肉を焼く。
- 4 豚肉に火が通ってきたら、レンコンを投入する。
- 5 レンコンに火が通ったら、ポン酢とマヨネーズを入れて絡める。
- 6 全体にマヨポンが絡んだら、器に盛って、青ねぎをふって、完成です^_^
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