さつま揚げと小松菜の和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ←・さつま揚げを斜め削ぎ切りにする
   
   ・小松菜→よく洗い水気を切り3cm位にカットして葉と茎に分ける

   

2. 2 ・卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜる
   
   中火弱で熱したフライパンにしてくださいにサラダ油を加え
   卵を流し入れる
   
   やや半熟？くらいで
   一旦取り出す

   

3. 3 そのままのフライパンに
   サラダ油追加で入れ
   さつま揚げを、加えて
   軽く焼く

   

4. 4 小松菜の茎だけを入れて
   しんなりするまで
   加熱する

   

5. 5 葉を加える
   
   すぐにカサが減るので
   ◇を加える

   

6. 6 葉がしんなりしてくると
   水分が出てくるので〜

   

7. 7 強火にして
   汁気を飛ばす
   
   ある程度汁気がなくなったら〜

   

8. 8 卵を入れる

   

9. 9 大きく崩し合わせて
   出来上がりです♪

   

10. 10 器に盛って頂きましょう♪