鶏もも肉とナスのトマト煮 レシピ・作り方

鶏もも肉とナスのトマト煮
  • 約15分
けらし
けらし
トマト缶の水分だけで煮るので濃厚です♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切って塩こしょうをする。茄子と玉ねぎは食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分ける。ニンニクはスライスする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイル小さじ1を熱し、鶏もも肉を両面焼く。オリーブオイル大さじ1を追加して、にんにくを入れる。
  3. 3 玉ねぎとナスも入れて炒める。トマト缶と●印の調味料を入れてフタをして鶏肉に火が通るまで煮込む。

きっかけ

フォカッチャがあったので、それに合うものを♪

おいしくなるコツ

粉チーズをかけて食べてもおいしいです♪

  • レシピID:1390052646
  • 公開日:2021/09/21
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トマト缶ガーリック・にんにくなす全般鶏肉のトマト煮
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つくったよレポート(1件)

  • あどん9120
    あどん9120
    2022/06/13 16:16
    鶏もも肉とナスのトマト煮
    参考にさせていただきました。美味しかったです♪

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