マリービスケットのチョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ﾏﾘｰﾋﾞｽｹｯﾄは4等分に割りボールに入れておく。

   

2. 2 板チョコも細かく
   割り、器に入れておく。

   

3. 3 生クリームは七分立て
   位に泡立てておく。

   

4. 4 板チョコの器に牛乳を加え
   700wのレンジで40秒
   チンする。
   
   器を動かして
   牛乳が揺れて動くと
   チョコレートが溶けてしまうので
   扱いは静かに。

   

5. 5 ここからは手際良く。
   
   ﾚﾝﾁﾝした器から
   チョコレートが流れないように牛乳だけを
   ﾏﾘｰﾋﾞｽｹｯﾄにかけザックリと混ぜる。

   

6. 6 残りのトロトロに溶けたチョコレートはホイップクリームに入れ
   チョコレートが固まってしまう前にすぐに混ぜて
   チョコレートクリームを作る。

   

7. 7 作業5の
   牛乳に浸したﾏﾘｰﾋﾞｽｹｯﾄを
   作業6の
   チョコレートクリームに
   入れてゴムベラで
   ざっくりと丁寧にまぜ
   る。

   

8. 8 器に移して
   ココアパウダーを
   ふりかける。

   

9. 9 ラップをして冷蔵庫で3時間位じっくりと冷やして完成です。