ニンジン 明太子 バター炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ニンジンは皮をむき
スライサーを使って
なるべく細い千切りにする。
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2
明太子と日本酒は
混ぜておく。
-
3
フライパンにバターを入れて弱めの中火で
ニンジンがしんなりするまで炒める。
2分位。
-
4
手順2の明太子+日本酒を加えて
まんべんなくニンジンと混ざるように炒め
酒をとばす。
弱めの中火のまま。
1分30秒位。
-
5
火を止めて
ゴマとすりゴマを
加えて軽く混ぜたら
完成です。
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SASAMI
息子・娘が社会人になり独立し、家族揃って食事をする事もほぼなくなりました。なのでメインのおかずよりも2～3日で食べきれる位の常備菜を作る事が増えました。 常備菜2～3品があると、素早く夕飯が整います。。
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