厚揚げと小松菜の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・小松菜→よく洗い水気を切り3cm位にカットして葉と茎に分ける
   ・厚揚げ→一口大にカット
2. 2 フライパンに
   厚揚げを入れて〜
   切り口に焼色が付くまで転がしながら焼く
   
   (油は入れない)
3. 3 ◇を加え
   2分程時々転がしながら
   炒め煮にする

   

4. 4 厚揚げを端に寄せて
   小松菜の茎を入れ加熱する

   

5. 5 茎がしんなりしたら
   葉を加える
   
   葉の部分を汁に浸すようにして加熱する

   

6. 6 仕上げに
   ごま油を回し入れて
   出来上がりです♪

   

7. 7 小鉢に盛って
   頂きましょう♪