チヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニラを4㎝幅に切る。
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2
片栗粉、薄力粉、卵、水を加えてまぜる。
-
3
豚ミンチをフライパンで炒める。
-
4
色が変わるまで炒め、写真のようにフライパン全体にミンチが行き渡るようにする。
-
5
豚ミンチの上から生地を入れる。
- 6 蓋をして弱火で7～8分焼く。
- 7 ひっくり返して蓋をしてさらに5分ほど弱火で焼く。
-
8
焼いている間に＊の調味料を混ぜ、タレを作っておく。
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- カテゴリ
- チヂミ
- 料理名
- チヂミ
まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士
シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。
お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。
文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。
また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい！簡単！(でも譲れない手間は省かず)栄養満点！を目指しています。
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