ロールケーキで♪鯉のぼりケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは190℃に予熱しておく。
2. 2 《●印の材料でロールケーキ生地作り》
   卵と砂糖をボウルに入れ、ハンドミキサーでもこもこになるまでよーく泡立てる。
3. 3 米粉を加えて低速で1分くらい混ぜる。
4. 4 オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れ、15cmくらいの高さから型を落として気泡を抜く。190℃で8〜9分焼く。
5. 5 焼き上がったら型から外し、ラップをピッタリつけて冷ます。
6. 6 《☆印でクリーム作り》
   ☆印をハンドミキサーで泡立ててホイップクリームにする。かためにしたほうが巻きやすく、カットした時に崩れません！
7. 7 ホイップクリームを塗って巻き、冷蔵庫で1〜2時間おきなじませる。
8. 8 ゴールドキウイは縦半分に切り、薄くスライスする。うろこに見立てて飾り付ける♪
9. 9 チョコペンで目とひげを描いて完成♪