ボイルイカで簡単!イカとネギのガーリック炒め レシピ・作り方
材料(2.3人分)
- ボイルイカ 200g
- 長ネギ 1本
- おろしニンニク 2センチ
- 塩 少々
- 醤油 ひと回し
- バター お好みで
作り方
- 1 ボイルイカ、長ネギは斜め切りで準備します。
- 2 フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ中火で炒める。にんにくの香りがしてきたらイカ、ネギ共に入れ炒める。
- 3 ネギがしんなりしてきたら塩をいれ炒める。
- 4 火を止め、醤油をひと回し。お好みでバターを入れてもおいしいです。
きっかけ
安くなっていたイカと残っていた長ネギで副菜を考えました!
おいしくなるコツ
仕上げの醤油とバターがおいしさを増してくれます。
- レシピID:1390050698
- 公開日:2021/05/02
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