おくらとウィンナーの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・おくら→ネットの上から塩を振り(分量外)こすってから茹で粗熱をとってから斜めにカット
   ・新玉ねぎ→2cm角くらいにカット
   ・ウィンナー→斜めにカット
2. 2 ・卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜる
   
   中火弱で熱したフライパンにオリーブオイルを加え伸ばし
   卵を入れて焼く
   大きく混ぜながら加熱してやや半熟？くらいで
   取り出す

   

3. 3 オリーブオイルを追加して
   新玉ねぎを入れて1〜2分程炒める

   

4. 4 ウィンナーを加えて焼色がつくまで
   加熱して〜

   

5. 5 おくらと
   コンソメ顆粒を加えて
   ざっくりと炒める

   

6. 6 卵を戻し入れて〜

   

7. 7 大きめに崩し
   全体を合わせて〜
   出来上がりです♪

   

8. 8 器に盛って頂きましょう♪