ちょーお手抜きだけど♪ ブロッコリーのチーズ巻き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
フレンチモンブラン
茹でたブロッコリーをシュレッドチーズで巻いたブーケ状の仕上がりです。カリカリに仕上がるのでしっかりチーズ感を味わえ、お弁当のおかずにもおつまみにもおすすめです。
材料（3人分）
- ブロッコリー 9房
- シュレッドチーズ 90（〜135g）
- 粗挽きマスタード 9g
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に切り分け、少量の塩（分量外）を入れた熱湯で2〜3分茹でておく。
-
2
フライパンにシュレッドチーズを10（〜15g）をひと塊として置き、少し溶けるまで加熱する。
チーズの量はお好みで。
-
3
チーズが溶けてきたらブロッコリーを1つずつ置きその横に粗挽きマスタードを1gずつ添え、チーズをブロッコリーに巻きつける。
-
4
チーズが巻きついたブロッコリーを裏返して全体に焼き色を付けたら出来上がり。
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