フライパンdeシーフードもんじゃ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を計量する
   きゃべつ：色紙切

   

2. 2 シーフードミックス：角切

   

3. 3 ●の材料は混ぜておく

   

4. 4 フライパンにきゃべつを入れ、しんなりするまで炒める

   

5. 5 シーフードミックスを加え、表面の色が変わる程度まで炒める
   
   水分が出てくるので、からめながら炒める

   

6. 6 ●の調味液を流しいれ、ふつふつとしてきたら混ぜる、を繰り返す

   

7. 7 全体量が1/2程度になったら、強火で２分加熱して「おこげ」っぽいものを作り、完成♪

   

8. 8 （アレンジ）チーズめんたいもんじゃ風
   上記の材料からシーフードミックスを除き、チーズ80g、明太子30gを加える

   

9. 9 全体量が1/2になった段階で、チーズと明太子を混ぜて、完成♪

   

10. 10 （アレンジ）豚肉もんじゃ風
    上記の材料からシーフードミックスを除き、豚肉30g、あげ玉30g、紅しょうが15gを加える

    

11. 11 きゃべつを炒めたあとで、豚肉とあげ玉と紅しょうがを炒め、あとは同様に仕上げて完成♪