菜の花とあさりの吸物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり(砂抜き済小粒) 15粒くらい
- 菜の花 4茎くらい
- 水 300ml
- 和風だしの素 大1/2
- 白だし 小1
- 三つ葉 4〜5本
作り方
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1
鍋に水と和風だしを入れて沸かす
あさりを入れる
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2
あさりが開いたら
白だしをくわえて
味の調整をする
汁は出来上がり
-
3
菜の花を茹でる
お好みの方法でok
←ストウブ16使用
菜の花を半分にカットして水大2味の素を(各分量外)加えて蓋をして中火弱で5分程加熱する
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4
お椀に
菜の花を置く
-
5
汁を入れて
三つ葉を散らして
出来上がりです♪
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- カテゴリ
- お吸い物朝食の献立（朝ごはん）
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*॰☆*°2021/02/24 21:17
お味噌汁よりあさりの味がしていいですね！レシピありがとうございます♪
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