白菜の茎の切り方がシャキシャキ感を残すポイントです。繊維に沿ってカットして後は混ぜるだけ。りんごの甘さが淡白な白菜にアクセントとなり美味しくいただけます。
白菜は生も美味しいので、簡単で美味しいサラダにしたくて。
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