春雨と豚肉の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉とキャベツは一口大に切る。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   春雨ははさみで半分に切り、軟らかくなるまで茹でる。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を入れて、にんにくを入れ、香りが立ったら豚肉を加えて炒める。

4. 4

   色が変わったら、キャベツを加え、よく炒める。

5. 5

   キャベツがしんなりしてきたら、春雨を加えて軽く炒め、鶏がらスープの素、しょうゆ、酒を加え、よく炒め合わせる。