鱈とナスの♪大人なクリームシチュー レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ナス、じゃがいも、玉ねぎをそれぞれ一口大の角切りに切ります。（じゃがいもは溶けるので少し大きめに）
- 2 オリーブ油を少し多めにしいた鍋に野菜類を入れ、炒めます。
- 3 鱈は骨をとって食べやすい大きさに切り、2に加えます。
- 4 水を入れて灰汁を取りながら暫く煮込み、クリームシチューの素、牛乳、塩こしょうを加え、更に煮込みます。
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