ストウブDe鶏ピザ〜コチュジャン味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉を
   厚手の大きな
   ビニール袋の
   真ん中あたりに入れる

   

2. 2 ふっくらとしている箇所から
   綿棒で
   打つべし!
   打つべし！
   打つべしっ!!ww
   〜な、感じで先の部分を叩き入れて
   次は綿棒の表面で叩きに
   叩いて〜

   

3. 3 こんな薄っぺらにしましょう〜1.5cmくらいかな3倍くらいに広がります(○´艸)
   気が済むまで叩いていいよ♪
   シンクはボコらないでねっ(;^_^A

   

4. 4 両面に◇を振り
   オリーブオイルは皮目ではない方にだけ塗り込み
   
   15分程置く
5. 5 中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ加熱する。薄っすらと煙が上がったら を鶏胸肉の皮目を下にして置く

   

6. 6 フライ返しで所々
   ギュッと押す
   
   周りから白っぽくなり
   下を覗いて
   焼色がついたら
   返す

   

7. 7 こんな感じね。
   
   こちらも
   フライ返しで押して
   火入りを促して
   
   ひっくり返す

   

8. 8 コチュジャンプルコギのタレを塗る

   

9. 9 ←これね。
   
   コストコで購入しました

   

10. 10 上にとろけるチーズを乗せて
    蓋をして弱火で
    チーズが溶けるまで加熱する

    

11. 11 こんな感じで
    出来上がりです♪
    
    
    カットしても良し
    カットしながらでも良し
    お好みで食べてね♪