美味しくて簡単なミネストローネです⭐ レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
-
1
*食材の下準備
入れたい食材をすべて同じ大きさになる様にカットします。 -
2
*炒める
①熱してフライパンにバター、にんにくチューブを入れます。
②温まった所にカットした食材、ビーンズ缶を入れ、塩胡椒をしてからしんなりするまで炒めます。 -
3
*煮込む
水とコンソメを加えて蓋をしてから中火で10分程煮込みます。 -
4
*煮込む
トマト缶を入れ、沸騰したら蓋をして弱火で更に20分ほど煮込みます。 -
5
*盛り付け
お好みの食器に盛り付け、最後にパセリをかければ完成です。
きっかけ
野菜から出る旨味と栄養素をすべて摂取するにはスープがいいかな?と考えてつくりました⭐
おいしくなるコツ
食材を炒める時は全体的にしんなりとなるまで炒めてください。煮込む際は、蓋をして野菜の旨味と水分が出るようにするのがポイントです。
- レシピID:1390041895
- 公開日:2020/04/20
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- カテゴリ
- ミネストローネ
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