【ガサツ料理】熟れすぎたトマトでとりあえずスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水、コンソメキューブ、サイコロに切ったじゃがいもを入れ、沸かします。
湧いたところにヘタを取ったトマトを丸ごと投入。
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2
しばらく煮るとトマトの表面に亀裂が入るので、そこから皮を剥きます。
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3
おたまでトマトをお好みの粗さに潰します。
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4
ざく切りにしたキャベツを加え、しんなりするまで煮込みます。
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5
器に盛りつけて出来上がり。
お好みで粗挽き胡椒を振っても。
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水酉
「はかる（計・量・測）」のは大の苦手（図ると謀るはできそう）ですが、とにかく食とお酒が大好き。
根っからの料理好きとは若干違うものの、どうせ作るなら最高に美味しく、と色々工夫しています。
計量ではなく、感覚を判断基準にしたレシピを中心にご紹介したいと思っています。
中には非常識な手法もあるかもしれませんが、それも含め楽しんでもらえればうれしいです。
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ころころん♡2023/01/31 09:35
オリーブオイルかけていただきました♡
柔らかトマト活用出来ました♡
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分量はあくまで目安です。
何となく使わずに柔らかくなってしまったトマトはスープに入れれば大丈夫です。