ポン●リング風ドーナツ レシピ・作り方
材料（9人分）
- 白玉粉 200g
- 絹ごし豆腐 200g
- 鶏卵 2個
- ●薄力粉 105g
- ●ベーキングパウダー 5g
- ●上白糖 30g
- （トッピング）
- 粉糖 30g
- チョコレートソース 30g
- アーモンド 5g
作り方
-
1
（下準備）
白玉粉はミキサーに入れて細かくする
●は合わせてふるっておく
- 2 ボウルに白玉粉、豆腐、卵を入れてまぜる
-
3
●を入れ、耳たぶの固さになるまで混ぜる
※やわらかいようなら、薄力粉をスプーン1杯ずつ足す -
4
10gずつ丸め、クッキングシートの上に7〜8つずつわになるようにくっつける
-
5
※油をつけて丸めると、つるんとした仕上がりになります
手前が油をつけて丸めた生地
奥が油を付けずに丸めた生地
-
6
クッキングシートごと、160℃の油で揚げる
※揚げている途中にシートを取り除く
-
7
粉糖をまぶす
-
8
チョコレート、アーモンドで飾りつける
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- カテゴリ
- その他のドーナツ
Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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