豆苗とにんじんのおかかポン酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆苗は根元の部分を落として、長さを1/2に切ります。
- 2 にんじんは千切りピーラーを使って細く切っておきます。（なければ包丁でも）
- 3 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらにんじん→豆苗の順に入れ、サッと茹でます。
- 4 お湯を捨て、水気をしっかりきったらポン酢・かつお節を加えて和えます。
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