しし唐辛子と蒟蒻の炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- しし唐辛子 １０本
- 板蒟蒻 １／２丁(１００㌘)
- サラダ油 小さじ１／３〜
- 水 ５０cc
- 顆粒出し 小さじ１
- 薄口醤油 小さじ１位
- 砂糖 小さじ１
- 七味唐辛子 少々
作り方
-
1
板蒟蒻は七味唐辛子と大きさを揃えます。
アク抜きの茹でをします。
水洗いして笊に、上げて置きます。 -
2
鍋にサラダ油を引き。
しし唐辛子を炒めます。
２〜３分位で蒟蒻を炒め水と顆粒出しを入れ砂糖、醤油を入れて弱火で蓋をして
蒸し煮にします。
５分〜１０分位煮て火を止めます。 -
3
七味唐辛子をふります。
器に盛り付けます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ししとう夕食の献立（晩御飯）
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
∠ぽん2021/08/07 21:14
おいしかったです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
