キャベツ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを荒い千切りにする。芯も中心の固い部分を除き、全て千切りにする。

   

2. 2 薄力粉を加える。

   

3. 3 分量の水に塩を加え溶かしながら２に入れて混ぜる。

   

4. 4 ごま油とオリーブオイルをフライパンにひいて、火にかけ、３を入れる。
5. 5 すぐに蓋をして弱火と中火の間くらいで10分焼く。良い匂いがしてくるので、ひっくり返して、さらに5分焼く。

   

6. 6 お皿に盛り付ける。

   

7. 7 お好み焼きソースとマヨネーズをかけて鰹節をふりかける。