おかず要らずの鳥とゴボウの混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗って　白米を炊く時の水加減で仕掛けます。

2. 2

   ゴボウはささがきにして　水に数分さらしてから水けをきっておきます。

3. 3

   鶏肉は小さめ（1センチくらい）に切ります。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、2と3を炒めます。

5. 5

   肉に半分くらい火が通ったら　＊印を入れて　さらに炒めます。

6. 6

   肉に火が通ったら　火を止めて　そのまま置きます。

7. 7

   ご飯が炊きあがる5～6分前に　蓋を開け　６を汁ごと載せ、蓋をします。

8. 8

   炊きあがったら　全体を混ぜて完成です。