おかず要らずの鳥とゴボウの混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米は洗って　白米を炊く時の水加減で仕掛けます。
2. 2 ゴボウはささがきにして　水に数分さらしてから水けをきっておきます。
3. 3 鶏肉は小さめ（1センチくらい）に切ります。
4. 4 フライパンにごま油を熱し、2と3を炒めます。
5. 5 肉に半分くらい火が通ったら　＊印を入れて　さらに炒めます。
6. 6 肉に火が通ったら　火を止めて　そのまま置きます。
7. 7 ご飯が炊きあがる5～6分前に　蓋を開け　６を汁ごと載せ、蓋をします。
8. 8 炊きあがったら　全体を混ぜて完成です。