ストウブDe〜豚こまとパプピー甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・豚肉→□の下味用を加えて揉み込んでおく
・ピーマン、パプリカ、新玉ねぎ→食べやすい大きさにカット
・※の片栗粉と水を合わせておく -
2
中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ加熱する。薄っすらと煙が上がったら 豚こま肉を入れる両面に焼色を付けたら一旦、皿に取り出しておく
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3
そのままの鍋に
新玉ねぎを加えて加熱する。やや透明〜になってきたら
ピーマンとパプリカを加えて炒め合わせる
-
4
②の豚こま肉を戻し入れて
◇の調味料も加えて混ぜあわせる
蓋をして弱火で 1分半程加熱する
-
5
味の調整をして※を再度かき混ぜ片栗粉を溶かして回し入れてとろみを付けて〜火を止めて出来上がりです♪
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