豚肩ロースの生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩ロース肉 2枚(262㌘)
- 土生姜 10㌘
- 薄力粉 少々
- サラダ油 少々
- 醤油 少々(小さじ1)
作り方
-
1
豚肩ロース肉に包丁で両面筋目を入れます。
(味が良く馴染むのとお箸で切り分けれます。)
薄力粉を両面に薄く茶漉しで付けます。 -
2
フライパンに油を引き弱火で焼きます。裏返して更に焼き上げます。
醤油を落とし入れ両面に絡めます。
器に盛り付けます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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