ストウブDe〜ダシダ風肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
・豚肉→□の下味用を加えて揉み込んでおく
・新じゃが芋→皮を洗い食べやすい大きさにカット後流水に晒して水気を切る
・人参→皮をピーラーで剥き一口大の乱切り
・新玉ねぎ→くし切り -
2
中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ加熱する。薄っすらと煙が上がったら 豚こま肉を入れる両面に焼色を付ける
新玉ねぎ、新じゃがいも、人参を加えて
ざっくり混ぜる
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3
水と◇の調味料を加えて
蓋をして中火弱で 加熱して蒸気が漏れてきたら
弱火にして10分程煮る
-
4
蓋を外して味の調整をして火を止めて出来上がりです♪
そのまま粗熱が取れるまで蓋をして起きましょう。
味が馴染みますよ
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5
器に盛って小ネギを散らして食卓へ♪
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