エスニック炒飯vol2 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
人参は皮を剥きみじん切りにします。焼き豚は食べやすい大きさに切ります。
香菜はアラみじん切りにします。 -
2
フライパンにサラダ油を引き、
人参を炒めます。焼き豚を入れご飯も入れて炒めます。全体に炒めたら、卵を入れます。
胡椒をふりいれます。 -
3
ナンプラーを入れてよく混ぜ合わせ炒めます。
器に盛り付けて煮卵の半分と香菜をのせます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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ナンプラー味の炒飯です。