我が家の木の芽和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木の芽 1パック
- 茹で竹の子 100㌘
- ☆和風出し醤油 大さじ1/2
- ☆水 80cc
- いか(刺身) 50㌘
- 白味噌 大さじ2
作り方
-
1
茹で竹の子は短冊に切り☆で煮ます。
いかも同じようにに切ります。
木の芽はすり鉢で細かくあたります。その中に
竹の子の煮汁を大さじ1位入れます。白味噌を入れます - 2 綺麗な緑色の和え衣ができます。
- 3 竹の子、いかを入れ混ぜます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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ほこ95742022/04/20 18:54
レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。
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