ストウブDe〜キャベツの肉詰めコンソメ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・豚ひき肉→□の下味用を加えて揉み込んで10分程おく
   ・玉ねぎ→みじん切りにして豚ひき肉と合わせる
   ・じゃが芋→くし切りにしてサッと水にさらして水気を切る
2. 2 キャベツの芯を深め＆幅広に繰り抜き
   繰り抜いた断面に片栗粉を振っておく

   

3. 3 キャベツに①の肉を詰める

   

4. 4 キャベツの葉1枚を肉の表面に蓋をする様に被せて
   そちらを下にして
   鍋に入れる

   

5. 5 じゃが芋を加える

   

6. 6 ◇の調味料を加えて
   蓋をして中火弱で加熱開始。
   
   グツグツしてきたら
   弱火にして25分程
   加熱して〜
   キャベツが柔らかになっていたら出来上がりです♪

   

7. 7 キャベツとしているスープを皿に取り〜
   お好みでカットして
   頂きましょう♪