簡単!お餅入り茶碗蒸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋の皮をむいて 食べやすい大きさに切る。

   

2. 2 1を皿に入れラップをかけて レンジで1分温める。

   

3. 3 器に松茸のお吸い物の素、水(湯)、コーンを入れて混ぜ合わせる。

   

4. 4 餅を4等分に切る。

   

5. 5 卵を溶いてこす。

   

6. 6 3に5を混ぜ合わせる。(泡立たないように さっと混ぜる)

   

7. 7 瓶(器)に餅、里芋を入れる。

   

8. 8 7に6を そっと入れる。

   

9. 9 鍋で たっぷりの湯沸かし(分量外)、沸騰したら 瓶を入れる。

   

10. 10 蓋をして強火で１分。
    蓋を少しずらして 弱火で5分～7分蒸らす。
    (全体に白っぽくなったらOK)

    

11. 11 出来上がり♪